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稻田养鱼上万亩 拓宽绿色养殖致富路

“排灌要方便,保水性能要好,鱼沟面积占稻田总面积的8%—10%,每亩投放100尾就可以了,栽秧1周后即可投放……”4月28日,地处成新蒲示范带的牟礼镇小塘村机声隆隆、一片热闹,挖掘机正在稻田地里开挖深沟,沃垦农业负责人杨林均向观摩的种粮大户介绍稻田养鱼的优势及鱼苗投放品种和管理技巧等。现场,种粮大户周勇看得认真,早已尝到甜头的他乐呵呵地说,稻田养鱼仅卖鱼,每亩至少收入在1000元以上,今年他准备扩大规模,在200亩多稻田里养上鲤鱼,到时候肯定能再赚一笔。

推进农业供给侧结构性改革,加快培育农业农村发展新动能,稻田养鱼让“农产品”变“农商品”,“销售”变“经营”……记者了解到,2015年以来,我市在牟礼、固驿、冉义、羊安等镇乡推广稻田综合种养取得实效,目前种养面积上万亩。
农产品变农商品
传统农业水稻种殖和水产养殖生产中,水稻种植主要是批量销售水稻为主,水产品主要是批量销售贩子或市场批发为主,即最终是农产品销售,受粮食政策、市场因素和供需矛盾影响,一直以来绝大多数农业生产都是微利甚至亏损状态。
 “邛崃以沃垦农业为代表,将‘农产品’变‘农商品’,即产品商业化。”市农林局局长张小君介绍,邛崃首先在水稻品种上做文章,根据稻渔共生的水稻生长要求和水产养殖生活环境特点,组织相关水稻育种专家、水产专家成立生物科技研究中心和农业科技公司,培育出适宜稻渔共生的独有优质水稻品种,再将“功能农业、健康农业”元素引入稻渔共生项目,特别是“微生物活性纳米硒”技术和产品,通过加工后变成生态优质自有品牌“沃垦”渔香大米。
 “特别是新品种‘长生稻’,能做到只需栽插一次,可以多年连续收获,完全颠覆传统的水稻种植模式。” 张小君告诉记者,目前该品种的水稻品质上乘,供不应求,沃垦农业已申请专利保护。另外,水产品变消费商品“休闲消费、餐饮消费、娱乐消费、鲜活包装消费”。
销售变经营
 “将农产品变农商品后,销售固然非常重要,但还有巨大的附加价值有待开发和挖掘。”张小君直言,传统农业的水稻种植和水产养殖生产中,普遍是单一的生产销售模式,邛崃以稻田综合种养的核心代表企业和平台合作社为支撑,真正实现了“邛崃第二变”。
据悉,核心代表企业和平台合作社又在销售商品同时转变成经营稻田综合种养,充分挖掘商品更多更大附加值,主要表现在休闲与品鉴型价值经营开发、农事体验娱乐经营价值开发、观光旅游运动价值开发(休闲垂钓、餐饮娱乐、农事劳动体验、捕捉、品鉴、观光等)。
 “加快培育农业农村发展新动能,突破传统农业种养的惯性思维理念,邛崃在稻田综合种养中的“两变”是质的改变,也是量的改变,更是效益的改变。” 市农林局局长张小君介绍说。
企业实现“千斤粮、万元钱”
稻田养鱼让“农产品”变“农商品”,“销售”变“经营”(简称“邛崃二变”),核心示范企业实现了“千斤粮、万元钱”的目标。
沃垦农业提供的数据显示,稻田综合种养后,普通品种的大米亩产720斤,按每斤6元销售价计算,每亩可收入4320元;菜仔300斤,按每斤2.2元销售价计算,每亩收入660元;水产品平均亩产150斤,按每斤10元销售价计算,亩收益1500元;水果240元,按每斤3元销售价计算,每亩可收入720元;蔬菜每亩有100元收入。“按照传统种殖模式,每亩仅有1300元纯利润。”杨林均说,而稻田养鱼,扣除鱼苗、租金以及人工费等养殖成本外,每亩净收益达到6200余元。“与过去相比,每亩净收益增加了4900元。”
培育发展新动能
支持发展规模化稻田综合种养,目前也有许多鼓励政策。记者了解到,成都市现有政策连片实施稻田养鱼100亩以上,第一年按200元/亩补助,从第二年开始,连续三年给予100元/亩的基础设施维护费补助。邛崃市都市农业发展奖补政策连片实施100亩以上给予100元/亩政策支持,今年全市将在成新蒲示范带、冉义高标准万亩示范区、新邛路、灾后重建示范线等区域,打造若干稻田综合种养示范点,集中示范推广富有成效的“稻田综合种养”工程。

 “2015年和2016年,沃垦农业成功举办了‘稻鱼捕捉节”和稻鱼垂钓活动,推动了当地旅游经济的发展,受到广大游客好评。”张小君透露,下一步,该局将会同文旅、水务、规划等职能部门,做好核心基地产业发展规划,以稻、鱼为载体,通过民宿开发、大地景观打造、步骑游道建设、特色菜品推荐、农业主题活动,吸引游客观鱼、钓鱼、捉鱼、品鱼、购鱼及稻米认购为一体的休闲体验产业,充分拓展稻田综合种养的多种功能,培育农业农村发展新动能,现实产业发展、产村相融的目的。
记者 姚凯峰 报道