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在“硒”望的田野上

田野里,一株株猕猴桃攀着藤架,枝叶繁盛,工人们正在施肥;倍通富硒家庭农场负责人谢华祥穿梭在田间小道,一会儿看看果株,一会儿与工人交流。“根据农科院检测的数据,我们猕猴桃的硒含量已经达到224微克,现在所有猕猴桃已经被提前认购到10年后……”近日谢华祥在接受记者采访时不无骄傲地说。

谈起硒,谢华祥十分专业地告诉记者,作为人体需要的一种微量元素,硒具有抗氧化、增强机体免疫力等多种功效,与普通农产品相比,富硒农产品效益更是翻番。“我的目标是让谢家坝变成邛崃的硒坝、成都的硒村、四川的硒乡……”谢华祥指着前方一片田野,向记者勾勒出一幅他梦想中充满“硒”望的蓝图。

 

 

2012年,已经在其他领域事业有成的谢华祥回到家乡茶园乡张坝村谢家坝子,建立了倍通富硒家庭农场,开始种植富硒农产品。而他与硒的结缘,还得从他的父亲说起。2009年,谢华祥的父亲被查出直肠癌并做了手术,但两年后病症恶化并转移到肺部,危及生命。“有没有办法可以延长寿命,或者减少痛苦?”谢华祥多次向医生求助。医生让他去购买高含量的硒产品,然而市场上的产品含硒量太低,“于是我萌发了自己种植的念头。”

说干就干。谢华祥立刻找到相关专家进行咨询、分析、论证,在掌握了土壤改良的方法后,开始试种富硒蔬菜。不久第一批富硒茄子成熟了,成都农科院检测报告显示茄子含有大量硒元素,但让人遗憾的是,不久后其父还是因病情严重去世,“虽然父亲走了,但我们身边还有许多人需要这个产品,所以我决定继续走下去。”当年,谢华祥回到家乡开始大规模种植富硒水稻。

记者看到,一斤装的富硒大米经过真空包装,被压缩成了方方正正的“小砖块”,透明包装袋内,一颗颗大米晶莹剔透,光泽饱满,外观与普通大米并没有什么不同,但外包装上的“富硒”标示异常醒目。谢华祥告诉记者,因为售价高出普通大米10来倍,第一批大米上市后,遭遇了不小的挫折,“我想免费征集10名体验者,但没有一个人报名。”

 

后来,他专程到西华大学学习营养专业,又考取了营养师资格证,并且不间断对富硒农产品的功能进行试验和检测。经过几年努力,谢华祥的“富硒”大米渐渐有了稳定的客户群,口碑也越来越好。现在已经在邛崃和大邑开了实体店,并准备做微商。

目前,谢华祥的农场种植规模已经扩展到200余亩,产品包括大米、面粉、猕猴桃、猪肉等。除了产品富硒外,他还坚持走生态有机路线,农场全部采用有机肥料,不用化肥和激素,产品余料用来喂猪和鸡鸭,畜禽粪便又用来施肥,一个小型的种养循环体初具雏形。

谢华祥说,下一步,他准备把自己的种养循环体继续扩大,为大家提供更多的富硒产品,同时利用谢家坝山清水秀、远离污染的优势,建立医养机构,让更多人通过食疗改善健康。

记者 王亚姣 报道